Les aliments nous réservent toujours plein de surprises ! Aujourd’hui, parlons des marrons…
Le saviez-vous ? Le marron et la châtaigne sont en réalité deux fruits bien distincts ! Eh oui, contrairement au marron qui ne contient qu’un seul fruit dans sa bogue, la châtaigne en renferme trois ou quatre.
Pourtant, dans de nombreuses préparations culinaires, on utilise souvent le terme « marron ». Par exemple : crème de marrons, soupe aux marrons… Mais en réalité, il s’agit presque toujours de châtaignes !
Petite anecdote : nous avons découvert cette différence cette année, grâce à une question posée par un adulte curieux lors d’un atelier de cuisine. Incapables de répondre sur le moment, nous avons fait quelques recherches sur Internet, et c’est là que nous avons compris que l’emploi du mot « marron » à la place de « châtaigne » est en fait un lapsus.
On espère que cette petite découverte vous aura appris quelque chose. A très vite !
